
“WEGE SŁODKOŚCI” LAMYAI VOZZI, AIDAH SAMPHMI
Pięćdziesiąt przepisów na zdrowe wegańskie łakocie 🙂
100% zdrowia, 100% smaku, 100% szczęścia.
Ku wielkiej uciesze moich dzieci od kilku miesięcy jestem wegetarianką i absolutnie nie brakuje mi mięsa, jednak zauważyłam, że mam większą ochotę na słodkie.
Bardzo chciałam poznać kilka kulinarnych inspiracji. Kuchenne szaleństwa z deserami są jak najbardziej wskazane.
Ucieszyłam się, gdy książka ta trafiła w moje ręce.
Książka została pięknie wydana, posiada rewelacyjne i bardzo apetyczne zdjęcia oraz jasne i czytelne przepisy.
Napisały ją dwie dziewczyny, które przez lata poszukiwań i potrzeby stworzenia czegoś nowego oddały w nasze ręce desery raw food. Obie są wegankami i długo szukały sposobu, jak uzyskać odpowiedni kolor, konsystencję, teksturę, smak i kształt deserów.
Eksperymentowały i praca ta, która jest jednocześnie mega zabawą przyniosła im współpracę z wieloma kawiarniami.
Na początku dowiadujemy się czym jest raw food, jakie sprzęty kuchenne będą potrzebne do wykonania deserów no i oczywiście przepisy.Przyznam,że nie liczyłam czy faktycznie jest ich pięćdziesiąt – wierzę, że tak jest.Kilka już wypróbowałam i wyszły wyśmienicie. Idealnie podane proporcje gwarantują, że deser się uda. Trochę było szukania niektórych produktów, ale wszystko się znalazło.
Cudnie wyszły i były przepyszne : czekolada w wersji raw, kokosanki, wiśniowy serniczek na patyku (z okładki książki), ciasto z orzechów pekan, tort tiramisu, baton energetyczny.
Najbardziej zasmakowały mi i moim domownikom lody bananowe z orzechami włoskimi i sosem czekoladowym.
Wykorzystamy kolejne przepisy, aby poznać nowe smaki i zaskoczyć znajomych.
Ważne jest to, że desery te nie zawierają glutenu, laktozy ani cukru. Wszystko bez pieczenia ::)
Przyznam,że wspólne pieczenie czy gotowanie w kuchni bardzo zbliża ludzi : nastolatki chętnie wychodzą ze swoich pokoi zapominając o telefonach i eksperymentują.
To świetny czas dla Rodziny, dla bycia razem – wspólne śmiechy i dużo radości.Nawet jeśli coś nie wyjdzie to nie ma przecież znaczenia, bo wspólny czas jest bezcenny.
Własnoręcznie zrobione lody, które w dodatku znikają błyskawicznie są najlepsze 🙂
Życzę Wam wielu dobrych i wesołych chwil podczas przygody z tą książką.
Tytuł “Wege słodkości”
Autor Lamyai Vozzi i Aidah Samphami
Tłumaczenie Dominika Górecka
Liczba stron 126
Wydawnictwo Prószyński i S-ka
https://ksiegarnia.proszynski.pl/product,77863
Egzemplarz recenzencki od WYDAWNICTWA PRÓSZYŃSKI I S-KA
Ostatnia Strona
Jestem kobietą, matką dwóch nastolatek i opiekunką cudownego labradora zabranego ze schroniska. Kocham książki i czytam je od kiedy pamiętam. Uwielbiam ich zapach, szelest papieru i to co w nich – niesamowite historie, wciągające klimaty i zaskakujące zakończenia. Rocznie czytam około 400 książek. Zawodowo jestem mgr. ekonomii, który po 18 latach pracy w korporacji – banki zupełnie się przekwalifikował. Od 7 lat prowadzę Agencję Reklamową DMUCHAWCE.

"ILUZJONISTA" REMIGIUSZ MRÓZ

"PAN ŚWIATŁA" ROGER ZELAZNY
Może Ci się spodobać

“ZERO WASTE” ANITA VANDYKE
16 lipca, 2020
“KTO SIĘ ŚMIEJE OSTATNI” Amy GENTRY
20 listopada, 2019