„PRZECIW NATURZE” DARIO BRESSANINI, BEATRICE MAUTINO

Prawdy i mity o GMO, żywności ekologicznej, glutenie i o tym, co się kryje w naszym jedzeniu.

Autorami niniejszej książki są chemik oraz biotechnolożka. Zajęli się oni badaniem naszej żywności, jego składu, pochodzenia, właściwości oraz działania.

Poznamy wiele zaskakujących, intrygujących i niewiarygodnych stwierdzeń, hipotez, wniosków.

Jest to książka popularnonaukowa, w której mówi się o jedzeniu : o pszenicy, ryżu, jabłkach, oleju, soi, marchwi. Jest też mowa o biotechnologii stosowanej aktualnie w rolnictwie. To bardzo trudny i ważny temat.

Lektura ma formę poradnika w której poznamy aktualne informacje dotyczące produktów organicznych, tradycyjnych, bez GMO, wolnych od. Napisana w sposób prosty, czytelny i rzetelny.

Warto ją przeczytać, aby wiedzieć co tak naprawdę jest zdrowe, na co zwracać uwagę.

Przekonamy się też jak bardzo jesteśmy oszukiwani i manipulowani. Dowiemy się prawdy o tym co tak naprawdę jemy. W reklamie wszelkie chwyty są dozwolone, więc, gdy dokładnie zna się oczekiwania łatwo jest tak ukazać dany produkt, aby wydał się niezwykle atrakcyjny

.Żywność Bio, EKO przeżywa teraz swój rozkwit, jest modna, lecz niestety niekoniecznie zdrowa.

Wiemy doskonale, że abyśmy byli zdrowi potrzebujemy między innymi zdrowe jedzenia, odpowiednią dietę a stanowią to świeże i naturalne produkty.

Lektura ta, to głos rozsądku dotyczący zdrowego odżywiania.

Ostatnio coraz więcej o tym się pisze i mówi, niestety większość wiadomości jest niezgodna z prawdą.

W książce tej poznamy wiedzę naukową i historyczną , oraz dzieje pokarmów, które dziś spożywamy.

Zostaną poddane analizie niepokoje i wrogość wobec manipulowania naturą.

Absolutnie warto ją przeczytać. Polecam.

Tytuł „Przeciw naturze”

Autor Dario Bressanini, Beatrice Mautino

Tłumaczenie Tomasz Kwiecień

Liczba stron 368

Wydawnictwo Literackie